生ハム原木(ハモンセラーノ)を買ってみた

ハモンセラーノ原木-梱包 非常に大きなダンボールが到着して、大きさに驚く。もっと小さなものかと思っていた。

ハモンセラーノ-原木-梱包の大きさ子供との比較で大きさが、分かるかと思います。写真の下の子は、95cmです。

ハモンセラーノ原木-梱包をあけたところ あけたところ。

 

ハモンセラーノ原木-肉の大きさどどーんと、生ハムが出てきました。

ハモンセラーノ原木-子供との比較 長女(4歳)が抱えます。長女は4歳にしては非常に背が高いのですが、生ハムの大きさが身長とほとんど同じです。

同梱されている生ハム手引書 詳細な、「生ハム手引書」がついてきます。生ハムの保存の仕方なども分かりやすく説明されています。読み物としても面白い!

ハモンセラーノ原木-子供との比較2 箱に入って大はしゃぎ。子供たちは大きなダンボールが大好き。

同梱されているオイル 生ハムの表面につけるオリーブオイルも付いてきます。

ハモンセラーノ原木-設置 友人が生ハムを固定する台を持ってきてくれました。この台を借りられるということが分かったのが、今回生ハムの原木を一本丸々購入したきっかけでした。

ハモンセラーノ原木-最初のカット 表面の硬くなった脂を削いでいきます。

ハモンセラーノ原木-切ったところ 出ました!美味しそうな生ハムが。これでしばらくは、お酒のつまみに困りません。